ここでは、いろいろなコーヒーが飲みたいけれど…。という初めての方にコーヒーについて、ご紹介していきたいと思いますので、参考になりましたらありがたいです。
ぜひ、ご覧ください。

1.パナマ
2.コーヒー豆 ゲイシャ1500 エスメラルダ農園
3.詳細


1.パナマ


 パナマは、北アメリカ大陸と南アメリカ大陸の接点にあり、北西部にコスタリアk、南東部はコロンビアと接しています。
 パナマには、大きく3つの産地があります。ボケテ地区は1,200m~1,800mと標高が高く、昼夜の寒暖差が明瞭なことからコーヒー栽培に非常に適した条件が備えています。
 ボルカン地区は、パナマ最高峰のバル火山の南側に位置するコーヒー産地で、優れたボディを有し、エスプレッソに最適だといわれています。
 レナシメント地区は標高1,000m~1,350mで最も高いところは、カンデラ地域となっています。
 パナマからの輸出は約90%アメリカ合衆国です。2000年前半「ベストオブパナマ国際審査会」などにより、パナマのスペシャルティコーヒーが日本に紹介され、良質な甘みを持つことで注目されました。次いで、2004年同審査会でゲイシャが登場し、その華やかで花のような強い個性が大きな話題となりました。その後も量より質を追求する生産国として独自の活動を行っています。
 

2.コーヒー豆 ゲイシャ1500 エスメラルダ農園

 Geisha1500は、エスメラルダ農園で生産されたゲイシャ品種です。SpecialやPrivate Collectionのように(エスメラルダ農園内で)高地産ではないエリアのロットで形成されています。爽やかなフレーバーを有し、高地産のゲイシャと同様の管理がなされ、エスメラルダ農園の思想を反映したブランドになっています。


3.詳細



品名:エスメラルダ農園ゲイシャ1500(2018)
生産国:パナマ
地域:チリキ県ボケテ
規格:規格無し
スクリーン:規格無し
欠点:規格無し
精選方法:フリーウォッシュド
品種:ゲイシャ
収穫年度:2018

酸味★★★★
香り★★★★
苦味★


※オークションロットではございません。



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